Γνωρίζατε ότι το μαγγάνιο προέρχεται από τη λέξη «μαγικός»; Το μαγγάνιο δικαιολογημένα έχει αυτή την ονομασία.
Το μεταλλικό αυτό στοιχείο έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη των οστών, την επούλωση των πληγών όπως και για το μεταβολισμό των υδατανθράκων, των αμινοξέων και της χοληστερόλης. Το μαγγάνιο είναι επίσης απαραίτητο για υγιή, δυνατά οστά.
Επιπλέον, είναι απαραίτητο για την απορρόφηση άλλων βιταμινών όπως της Β και της C. Τέλος, ενισχύει την υγεία του εγκεφάλου και προστατεύει τον οργανισμό από τον καρκίνο.
Η έλλειψη μαγγανίου μπορεί να προκαλέσει αδυναμία, ναυτία, έμετο όπως και απώλεια της ακοής, σπάσιμο των τριχών και εύθραυστα νύχια. Στις πιο ακραίες περιπτώσεις, ενδέχεται να επιφέρει παράλυση, τύφλωση, στειρότητα και κρίσεις.
Για να αποφύγετε αυτούς τους κινδύνους, να έχετε μία διατροφή πλούσια σε μαγγάνιο:
1. Θαλασσινά.
Τα μύδια, οι αχιβάδες και οι καραβίδες είναι απλώς μερικά από τα είδη θαλασσινών που είναι πλούσια σε μαγγάνιο. Τα θαλασσινά είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνη Β, Ω3 λιπαρά και απαραίτητα αμινοξέα.
2. Ξηροί καρποί και σπόροι.
Τα φουντούκια, τα πεκάν, τα καρύδια και τα μακαντάμια είναι πλούσια σε μαγγάνιο. Επίσης, είναι πλούσια σε ίνες, βιταμίνη Ε, χαλκό και μαγνήσιο.
3. Σπανάκι.
Τα σκούρα, πράσινα, φυλλώδη λαχανικά είναι από τις υγιεινότερες τροφές του πλανήτη. Μόνο ένα φλιτζάνι σπανάκι περιέχει περίπου 2 φορές την ημερήσια απαιτούμενη ποσότητα βιταμίνης Α και περισσότερες από 6 φορές τη βιταμίνη Κ.
4. Προϊόντα ολικής αλέσεως.
Θα επωφεληθείτε εάν, εκτός από την απαιτούμενη δοσολογία σε μαγγάνιο, εμπλουτίσετε τη διατροφή σας και με προϊόντα ολικής αλέσεως. Το καφέ ρύζι, η βρώμη, το κινόα και το κεχρί μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, των καρδιακών παθήσεων και ορισμένων τύπων καρκίνου.
5. Τόφου και τέμπε.
Αυτά τα κλασικά υποκατάστατα κρέατος που καταναλώνουν οι χορτοφάγοι είναι υγιεινότερα από όσο πιστεύετε. Το τόφου είναι πλούσιο όχι μόνο σε μαγγάνιο αλλά και σε ασβέστιο, χαλκό, σίδηρο και Ω3 λιπαρά.
6. Φασόλια Λίμα.
Τα ρεβίθια, τα άσπρα, τα μαυρομάτικα, τα κόκκινα φασόλια όπως και τα φασόλια Λίμα είναι όλα απαραίτητα για τη διατήρηση της υγείας. Τα φασόλια είναι πλούσια σε ίνες, βιταμίνη C και μαγνήσιο.
7. Μαύρο τσάι.
Ένας από τους ευκολότερους τρόπους για τη λήψη αρκετού μαγγανίου είναι η κατανάλωση του μαύρου τσαγιού. Το μαύρο τσάι είναι επίσης ωφέλιμο για την καρδιά και τα οστά.
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας κατά την πλοήγηση στον ιστότοπο.
Από αυτά, τα cookies που κατηγοριοποιούνται ως απαραίτητα αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας καθώς είναι απαραίτητα
για τη λειτουργία των βασικών λειτουργιών του ιστότοπου. Χρησιμοποιούμε επίσης cookies τρίτων που μας βοηθούν να αναλύσουμε και να κατανοήσουμε πώς χρησιμοποιείτε αυτόν τον ιστότοπο. Αυτά τα cookies θα αποθηκευτούν στο πρόγραμμα περιήγησής σας μόνο με τη συγκατάθεσή σας. Έχετε επίσης την επιλογή να εξαιρεθείτε από αυτά τα cookies. Ωστόσο, η εξαίρεση από ορισμένα από αυτά τα cookie μπορεί να επηρεάσει την εμπειρία περιήγησής σας.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
Cookie
Duration
Description
cookielawinfo-checkbox-analytics
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional
11 months
The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy
11 months
The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.